tipo de vinho
Branco
Bem-vindo!
Apresenta coloração amarelo pálido e brilhante, com tons esverdeados. No nariz, é muito aromático e cheio de frescor, trazendo notas de folha de tomate maduro, um toque mineral que lembra sílex, além de casca de lima, maçã e um perfil bem cítrico. Em boca, mostra uma acidez viva e suculenta, com sabores de groselha, lima e toranja, terminando com um final longo, vibrante e refrescante. Passagens por tanques de inox
tipo de vinho
Branco
casta
100% Sauvignon Blanc
Classificação
Seco
produtor
Ōhau Wines
região/país
Ōhau, Nova Zelândia
Safra
2023
teor alc.
13%
temp. ideal
8 a 12 graus
Excelente para tomar como aperitivo e também muito fácil de harmonizar à mesa. Vai muito bem com queijos frescos como ricota, queijos macios e cremosos como camembert, legumes no estilo mediterrâneo, frutos do mar frescos e pratos de carnes leves.
Put Your Records On - Corinne Bailey Rae
Ōhau, uma nova região vitivinícola neozelandesa na costa oeste da Ilha Norte, é a inspiração para o nome do primeiro produtor desta área, cujo trabalho iniciou em 2009. Posicionada como fornecedora de vinhos internacionais, a Ōhau Wines rapidamente conquistou um público dedicado e recebeu vários prêmios de prestígio.
Jane Cooper, a pessoa por trás da vinícola, é considerada uma das principais vinicultoras do setor atualmente. Ela é responsável pela primeira safra da região e, depois disso, a Ōhau logo foi reconhecida por seus vinhos excepcionalmente aromáticos. Corajosa, criativa e inventiva, a equipe da vinícola está disposta a correr riscos e alcançar o que é aparentemente impossível.
A Ōhau Wines tem um foco autêntico na busca pelo equilíbrio de sua produção com a terra, a equipe por trás do processo e a comunidade onde está inserida – pequena, mas com um espírito forte. Os Montes Tararua no leste da região fornecem um cenário deslumbrante para os vinhedos e acesso a uma fonte direta de água artesiana, uma das mais puras existentes na Nova Zelândia.
O solo rochoso das vinhas da Ōhau, no distrito de Horowhenua, é perfeito para a produção de uvas de excelente qualidade. Este elemento, combinado com o calor do sol, proporciona a essência dos vinhos de alta qualidade que a empresa se esforça para oferecer.