tipo de vinho
Branco
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Branco Castelo D'Alba, Douro 2024
Apresenta coloração amarelo-palha com nuances esverdeadas. No nariz, mostra um perfil muito fresco e mineral, com toques cítricos e florais que remetem aos brancos de altitude do Douro. Em boca, é leve, vibrante e frutado, com uma sensação de frescor que convida ao próximo gole. As uvas são colhidas manualmente, e a vinificação prioriza a preservação aromática, com fermentação em baixa temperatura e manejo cuidadoso de esmagamento e prensagem, em condições que evitam oxidação e mantêm o vinho limpo e expressivo.
Ficha Técnica
casta
40% Rabigato, 30% Gouveio, 30% Viosinho
Classificação
Seco
produtor
Castello D'Alba
região/país
Douro, Portugal
Safra
2024
teor alc.
13%
temp. ideal
8 a 12 graus
Ótimo para beber sozinho e abrir a noite, mas também é muito versátil à mesa. Combina com peixes grelhados, frutos do mar, culinária japonesa e vai muito bem com massas, pizzas e pratos leves do dia a dia.
Copacabana - Daniela Procopio
Rui Madeira reúne paixão, tradição e profundo respeito pelas suas origens, somando a bagagem de anos atuando como enólogo, consultor e aprendiz em diferentes regiões do mundo. Após essa trajetória, ele retorna ao lugar onde elaborou seu primeiro vinho, em uma das áreas mais isoladas da Península Ibérica, entre o Douro Superior e a Beira Alta, onde nasceu sua conexão com os aromas e sabores dessa terra.
Seus projetos na região, como Beyra (Beira Interior) e Quinta da Pedra Escrita e Castello D’Alba (Douro Superior), compartilham a marca da altitude elevada e de um terroir singular, sempre valorizando as castas autóctones com uma assinatura muito pessoal. Hoje, Rui é reconhecido como um dos grandes nomes da enologia portuguesa contemporânea.
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